Login
Deutsches Ingenieurblatt
Deutsches Ingenieurblatt

Restaurants

Schörghuber Türen führen zu den Sanitärräumen und zum Lager. Diese Vollspantüren sind 42 oder 50 Millimeter dick. © Laura Thiesbrummel

Funktionale Türelemente in edlem Restaurant-Ambiente

[…] Leitmotiv eines Fischschwarms dominiert: 2600 mundgeblasene Einzelstücke aus transluzentem Spiegelglas „schwimmen“ als 30 Meter langer Schwarm unter der gewellten, dunkelblauen Decke und unterstreichen die maritime Thematik des Restaurants. Die Umsetzung des Designkonzepts zeigt sich in allen Details. Dunkler Kalkputz an den Wänden, Eichenparkett am Boden und maßgefertigte Tischlermöbel prägen den 400 Quadratmeter großen Raum, […]

Lesen Sie mehr »
13. März 2025
Im Bereich der Hotelflure wurden im neuen Stuttgarter Porsche Design Tower Novoferm-Türen der Serie NovoPorta Premio verbaut, die sich nahtlos in das architektonische Konzept einfügen. © Novoferm/ Nico Walke

Auf 24 Etagen: Brandschutztüren mit Stil

[…] zu komplexen Lösungen in druckbelüfteten Treppenhäusern – durch seine Expertise Rechnung erfüllt. Dazu war die enge Abstimmung zwischen den beteiligten Gewerken unerlässlich. Ein Flur im Bereich des Restaurants zeigt, wie das zu schützende Treppenhaus (links) mit den erforderlichen Brandschutztüren von Novoferm abgetrennt wurde. © Novoferm/ Nico Walke Hochwertige Produkte für hohe Ansprüche Der Bauherr, […]

Lesen Sie mehr »
1. April 2025
Die Garage besteht aus einem offenen und einem durch ein Hörmann Industrie-Sektionaltor separierten Teil. © Hörmann/Laura Thiesbrummel

Transparenz als Konstruktionsprinzip am österreichischen Steirereck

[…] Fotos: Laura Thiesbrummel, München, DE Hörmann-Produkte: Industrie-Sektionaltor ALR F42 Regional, autark, international verortet Der Komplex arbeitet nahezu energieautark und bezog sämtliche Handwerksbetriebe aus der Region. Die beiden Restaurants Wirtshaus und Schankküche positionieren sich bodenständiger als das Wiener Steirereck – ohne dabei dem internationalen Trend der herkunftsorientierten Kulinarik zu widersprechen. Gäste können nicht nur sehen, […]

Lesen Sie mehr »
26. März 2026
Industriearchitektur wird Lebensraum: Die markanten Kellogg’s-Silos prägen heute als John & Will Silo-Hotel die Skyline der Bremer Überseeinsel. © Jens O. Holthaus für Solarlux GmbH

Vom Kornspeicher-Silo zum Hotel mit Weserblick

Großformatige Schiebefenster von Solarlux öffnen die ehemaligen Kellogg’s-Silos in Bremen zur Stadt und zur Weser – und machen aus acht massiven Betonröhren der 1970er-Jahre ein Hotel mit 117 Zimmern und Weitblick. Das Wiener Architekturbüro Delugan Meissl hat den Umbau auf der „Überseeinsel“ verantwortet, einer Halbinsel im rund 300 Hektar großen Stadtentwicklungsgebiet Überseestadt auf dem Gelände des ehemaligen Überseehafens.

Lesen Sie mehr »
6. Februar 2026
Fernsehturm Stuttgart © Jan Böttinger auf Unsplash

Fernsehturm Stuttgart feiert 70. Geburtstag

Seine Konstruktion revolutionierte den Turmbau: Statt eines Stahlgittermasts platzierte Prof. Dr.-Ing. Fritz Leonhardt, einer der bekanntesten Bauingenieure Nachkriegsdeutschlands, die Sendeantenne auf einem geschlossenen Stahlbetonturm, der gleichzeitig mit einer Aussichtsplattform und einem Restaurant ausgestattet wurde. Seit seiner Errichtung ist der „SWR Fernsehturm Stuttgart“ das weithin sichtbare Wahrzeichen der baden-württembergischen Landeshauptstadt.

Lesen Sie mehr »
5. Februar 2026
Das wahrscheinlich klimafreundlichste Restaurantgebäude der Welt kommt ganz ohne Beton aus – es steht auf Schaumglasplatten. Quelle: Claes Stenmark

Wie ein Visionär die Grenzen nachhaltigen Bauens neu auslotet

Was leuchtende Augen und jede Menge Schaumglas gemein haben? Beides ist im schwedischen Skegrie zu finden. Die leuchtenden Augen gehören Claes Stenmark, Bauherr des wahrscheinlich klimafreundlichsten Restaurantgebäudes der Welt – dem Stenmarks Restaurant & Greenhouse. „Weg von Kunststoff, weg von Beton, hin zu nachhaltigen, klimafreundlichen Bauweisen“, lautet Stenmarks Devise.

Lesen Sie mehr »
21. August 2024
Hier wurde das nahezu Unmögliche möglich gemacht: Die zwölf Meter große Kugel aus Beton und Glas scheint der Schwerkraft zu trotzen. Die "Oscar-Niemeyer-Sphere" auf dem Gelände der Leipziger Kirow Werke ist der geniale Entwurf des Stararchitekten Oscar Niemeyer und wurde von dechant hoch- und ingenieurbau realisiert. © dechant

Sichtbeton an der Grenze des Machbaren

Eine zwölf Meter große Betonkugel, die an einem historischen Backsteingebäude zu schweben scheint, und ein Flughafenrohbau, in dem so viel Stahl steckt wie in sieben Eiffeltürmen: Die Dechant Hoch- und Ingenieurbau GmbH aus dem oberfränkischen Weismain hat in 25 Jahren Unternehmensgeschichte Bauwerke realisiert, die Sichtbeton als ingenieurtechnische Disziplin auf die Spitze treiben – darunter die Oscar-Niemeyer-Sphere in Leipzig, die Sanierung der Neuen Nationalgalerie in Berlin und den Rohbau des Terminal 3 am Frankfurter Flughafen.

Lesen Sie mehr »
12. Februar 2026
Die vorkonfektionierten Gaubenteile wurden auf dem Dach zusammengefügt.  © Linzmeier / Zenker – Fotografie

Vorkonfektionierte Kleinode

Bei der Sanierung des Wasserturms in Delitzsch wurden die Gauben im Turmdach nach historischen Fotos rekonstruiert. Dank CAD-Konstruktion und CNC-Vorfertigung überzeugt das Ergebnis in jeder Beziehung. Bei der Sanierung eines alten Gebäudes setzen Denkmalschutzauflagen oft enge Grenzen. Allerdings ist in den letzten Jahren angesichts des eklatanten Wohnraummangels bei den Denkmalschutzbehörden eine größere Kompromissbereitschaft zu beobachten, wenn die Sanierung der Schaffung neuer Wohnungen dient.

Lesen Sie mehr »
16. Februar 2026
Ein Modell zeigt eindrücklich, wie das Gebäude in die Umgebung eingebunden ist. (Foto: Annen, Emmanuel Claude)

Im hohen Bogen

Mit einer neuen eigenen Werkshalle hat das Unternehmen Annen aus Luxemburg nicht nur ein architektonisch wertvolles, sondern auch ein ingenieurtechnisch interessantes Gebäude erschaffen. Die bogenartigen Strukturen bestehen aus einer neuartigen Holzwerkkonstruktion. Von außen schützt eine individuell auf das Projekt zugeschnittene metallische Gebäudehülle von Kalzip.

Lesen Sie mehr »
12. August 2025
Mit den Zutrittslösungen von Salto können Retail-Unternehmen das Zutrittsmanagement vereinfachen. © Salto Systems

Zutrittskontrolle aus der Cloud

[…] elektronischen Salto-Lösungen für die Zutrittskontrolle sollen mechanische Schlüssel im Retail-Bereich ersetzen. Dies reduziere Verwaltungsaufwand und Betriebskosten, teilt das Unternehmen mit. Das System eignet sich für Banken, Ladenketten, Restaurants oder Einzelgeschäfte – sowohl für einzelne als auch mehrere Standorte. Die Digitalisierung und Automatisierung der Abläufe ersetzt manuelle Prozesse. Eine elektronische Zutrittskontrolle erhöht die Sicherheit für […]

Lesen Sie mehr »
15. Januar 2025

Anzeige

Bluebeam verbindet Planung & Bau – für präzise, datenbasierte Plan-Koordination

© Bluebeam

Bluebeam verbindet Planung & Bau – für präzise, datenbasierte Plan-Koordination

Prüfen, markieren, messen, koordinieren und dokumentieren – und das alles intuitiv, schnell und sicher direkt im Plan. Die planbasierte Kollaborations-Plattform nutzt das PDF als intelligenten Datencontainer und schließt die Lücke zwischen Planung und Ausführung mit sinnvoll integrierten Arbeitsabläufen. Leistungsstarke Software muss nicht kompliziert sein.

Lesen Sie mehr >>

Anzeige: Lesen Sie jetzt das neue ✶ ALLPLAN Whitepaper ✶

Zum Download >>